Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel!

04.10.2021
Sahjah
Allgemein, Food and Drinks

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Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft organisiert derzeit eine wichtige Aktionswoche unter dem Motto: Deutschland rettet Lebensmittel! In diesem Jahr sind Obst und Gemüse – passend zum Internationalen Jahr für Obst und Gemüse – das Schwerpunkthema.

An der Aktionswoche beteiligen sich alle Sektoren der Lebensmittelversorgungskette: Primärproduktion, Handel, Lebensmittelverarbeitung, Außer-Haus-Verpflegung und Verbraucher:innen machen mit verschiedenen Aktionen auf das Thema Lebensmittelwertschätzung aufmerksam.

Mittlerweile dürfte wirklich jeder und jedem klar sein, dass unsere Lebensmittel extrem wertvoll sind und in ihnen Ressourcen und sehr viel Arbeit stecken. Jedes Jahr landen allerdings noch immer ca. 12 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll. Das sollten wir schleunigst gemeinsam ändern.

Wie wir alle ganz einfach zu erfolgreichen Lebensmittelrettern werden können? Lidl hat da ein paar Ideen für uns! Zum Beispiel mit den „Ich bin noch gut“-Boxen.

In diesen Boxen findet man nämlich Waren, die kurz vorm Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums sind und um 50% reduziert sind. Dadurch wird vermieden, dass Lebensmittel unnötig weggeschmissen werden, denn die meisten Lebensmittel sind bekanntlich oft um einiges länger haltbar, als auf der Verpackung angegeben → Halber Preis, volle Wertschätzung!

Außerdem gibt es auch einen zusätzlichen Haltbarkeitshinweis: „Ich halte oft länger als man denkt“. Das Mindesthaltbarkeitsdatum zeigt nicht nicht an, ab wann Lebensmittel schlecht sein müssen – man sollte auf seine Sinne vertrauen, da viele Produkte oft länger gut sind und auf den Teller statt in die Tonne gehören. Auf ausgewählte, mittlerweile fast 20 Produkte hat Lidl daher das Logo mit dem Zusatz „Ich halte oft länger als man denkt“ angebracht. 

Außerdem wären da noch die tollen „Reste Rezepte von Lidl Kochen“. Auf lidl-kochen.de werden nämlich gesammelte Rezepte zur kulinarischen Resteverwertung und Tipps zur passenden Portionierung und Lagerung von Lebensmitteln angeboten.

Ein Stöbern auf lidl-kochen.de ist wirklich sehr zu Empfehlen. Absolut erstaunlich, wie einfach sich aus vermeintlichen Lebensmittelresten richtig leckere Gerichte zaubern lassen!

[In Kooperation mit Lidl]




Über den Autor

Sahjah Street Art * Lifestyle * Pizza **Kiel**

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